亮氨酸*

更新時(shí)間：2023-04-08

所屬分類(lèi)：氨基酸

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簡(jiǎn)要描述：亮氨酸*
L-亮氨酸簡(jiǎn)介：
L-亮氨酸品名：L-亮氨酸
L-亮氨酸英文：L-leucine
L-亮氨酸分子式：C6H13NO2

詳細(xì)說(shuō)明：

品牌	其他品牌	規(guī)格	25kg/1件
供貨周期	現(xiàn)貨	主要用途	食品、保健品、飲料等增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分。
應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

亮氨酸*

L-亮氨酸顏色和性質(zhì)：L-亮氨酸為白色有光澤的鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜。L-亮氨酸能升華。

L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面類(lèi)制品。植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑?？捎米飨懔希筛纳剖称凤L(fēng)味。

為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃時(shí)溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀鹽酸、堿溶液及碳酸鹽溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加熱到145^r 148℃時(shí)升華，293-295 0C時(shí)分解，比重1. 29(180C)，比旋光度D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等電點(diǎn)5. 98。

用乙醇水溶液重結(jié)晶者為有光澤的無(wú)色薄六扁板片狀的結(jié)晶。無(wú)臭或略有臭味，味略甜，L-型有苦味；D-型的甜度與蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0。無(wú)旋光性。熔點(diǎn)約295（分解）。耐酸、耐光性差。溶與水（0.4，25）及稀酸和堿。微溶與乙醇.

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC

項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn):

旋光 +14.5+16.5°

含量 98.5101.5％

重金屬（以Pb計(jì)） 0.002

鉛 10mg/kg

干燥失重 0.2

用途廣泛適用于多種環(huán)境

1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類(lèi)等；
3.糖果糕點(diǎn)：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
在我國(guó)，低聚果糖除可單獨(dú)作為保健食品銷(xiāo)售外，還可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中。

屬必需氨基酸，成年男子需要量2.2g/d，為嬰兒正常生長(zhǎng)及成人維持正常氮平衡所必需。該品作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。按我國(guó)GB 2760-86規(guī)定，該品可用作香料。

【產(chǎn)品用途】

用途：必需氨基酸之一，每天需要量約0.7g.可強(qiáng)化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強(qiáng)化。為嬰兒正常發(fā)育及成人的氮平衡所必需。

L-亮氨酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。一般多用于面包、面類(lèi)制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑?？捎米飨懔?，可改善食品風(fēng)味。

亮氨酸*