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超氧化物歧化酶*

超氧化物歧化酶*

更新時(shí)間:2023-04-09

所屬分類:酶制劑

訪問次數(shù):540

簡要描述:超氧化物歧化酶*
是生物體內(nèi)存在的一種抗氧化金屬酶,它能夠催化超氧陰離子自由基歧化生成氧和過氧化氫,在機(jī)體氧化與抗氧化平衡中起到至關(guān)重要的作用

詳細(xì)說明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

超氧化物歧化酶*

超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase簡稱SOD)是一種新型酶制劑。它在生物界的分布極廣,幾乎從動物到植物,甚至從人到單細(xì)胞生物,都有它的存在

超氧化物歧化酶是一種源于生命體的活性金屬酶,能促使過氧化物游離基轉(zhuǎn)化成過氧化氫和氧,消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。對人體不斷地補(bǔ)充SOD具有抗衰老的特殊效果。SOD是1938年Marn等人*從牛紅血球中分離得到超氧化物歧化酶開始算起,人們對SOD的研究己有七十多年的歷史。1969年McCord等重新發(fā)現(xiàn)這種蛋白,并且發(fā)現(xiàn)了它們的生物活性,弄清了它催化過氧陰離子發(fā)生歧化反應(yīng)的性質(zhì),所以正式將其命名為超氧化物歧化酶

 特點(diǎn):

 1.生物發(fā)酵提取

 2.耐熱性強(qiáng),90℃ 環(huán)境120分鐘酶活幾乎沒有損失,100℃環(huán)境60分鐘酶活保持90%以上;

 3.穩(wěn)定性高,在pH4.0—11.0范圍內(nèi)酶活穩(wěn)定,在常溫下保存兩年酶活維持在95%以上;

 4.分子量小,容易被吸收;

 5.生物利用度高。

用作保健食品、飲料、如SOD糖、SOD口服液、SOD干啤等都非常! 在飲料、糖果、糕點(diǎn)等食品中。 

超氧化物歧化酶廣泛應(yīng)用于化妝品添加劑方面,如利用超氧化物歧化酶制造的SOD面膜、SOD 蜜、SOD蛇粉等化妝品,目前已有不下數(shù)百種產(chǎn)品。

SOD 被作為一種補(bǔ)充食物,人們想盡各種可行的辦法使SOD在人體內(nèi)維持較高的水平,即在消耗食物的同時(shí),提供合適的營養(yǎng)供肝臟合成SOD,或者直接將外源SOD 包裹在食物蛋白質(zhì)中,經(jīng)消化系統(tǒng)而不被消化,進(jìn)入身體其它位置。

SOD在醫(yī)學(xué)應(yīng)用領(lǐng)域的拓展,取決于對其作用機(jī)制和生成機(jī)制的更深入研究,期待發(fā)現(xiàn)SOD的促生成因子。由于SOD的來源不同,檢測手段各異,造成SOD活性不具可比性。期待通行檢測標(biāo)準(zhǔn)以科學(xué)、簡便、實(shí)用原則規(guī)范化。由于動物血SOD在歐盟受阻,大力開發(fā)植物和微生物SOD成為很有前景的產(chǎn)業(yè)方向。

超氧化物歧化酶*

 



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