葡萄糖酸鋅廠家

更新時間：2023-04-09

所屬分類：礦物質(zhì)

訪問次數(shù)：586

簡要描述：葡萄糖酸鋅廠家
產(chǎn)品性狀： 白色或近白色粗粉或結(jié)晶性粉末，無臭無味，易溶于水，常溫水中溶解緩慢，100ml可溶解10g左右，熱水中溶解量更大。
適用說明： 無機鋅補劑對胃黏膜刺激很大，且人體吸收也很困難，大多數(shù)鋅離子未經(jīng)吸收就排出體外，補鋅效果差。葡萄糖酸鋅廣泛應(yīng)用于保健品、和食品中。

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葡萄糖酸鋅廠家  葡萄糖酸鋅廠家

  葡萄糖酸鋅英文：Zinc Gluconate

  葡萄糖酸鋅CAS號：有

   葡萄糖酸鋅分子式：Zn(C6H11O7)   

葡萄糖酸鋅顏色和性質(zhì)：葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶或顆粒狀粉末；易溶于水

葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末；無臭，味微澀。在沸水中極易溶解，在水中溶解，在無水乙醇

可用于食鹽，用量為8800～1000mg/kg；在乳制品中為230～470mg/kg；在食品中為195～545mg/kg；在谷類及制品中為160～320mg/kg；在飲液及乳飲料中為40～80mg/kg。

 在食品工業(yè)中作為食品原料，可添加在代乳品中。

含量% 99.0-102.0
重金屬(以Pb計) % ≤0.001
干燥減量 % ≤0.5
蔗糖或還原糖 不得立即產(chǎn)生紅色沉淀
氯化物(以Cl-計) % ≤0.05
硫酸鹽(以SO42-計) % ≤0.05
PH值 6.0-8.0

產(chǎn)品作用

1.葡萄糖酸鋅為有機鋅補劑，對胃黏膜刺激小，在體內(nèi)易被人體吸收，且吸收率高，溶解性好。廣泛應(yīng)用于保健品、醫(yī)藥和食品中，對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。我國規(guī)定可用于食鹽，使用量為8800～1000mg/kg；在乳制品中為230～470mg/kg；在嬰幼兒食品中為195～545mg/kg；在谷類及制品中為160～320mg/kg；在飲液及乳飲料中為40～80mg/kg。

2.是一種醫(yī)藥和精細(xì)化學(xué)品。它能參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，增強人體免疫能力，促使胎、嬰、幼兒生長發(fā)育。是醫(yī)藥補鋅試劑。在食品工業(yè)中作為營養(yǎng)增補劑（鋅強化劑），可添加在代乳品中 。

 葡萄糖酸鋅為有機鋅補劑，對胃黏膜刺激小，在體內(nèi)易被人體吸收，且吸收率高，溶解性好。廣泛應(yīng)用于保健品、醫(yī)藥和食品中，對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。我國規(guī)定可用于食鹽，使用量為8800～1000mg/kg；在乳制品中為230～470mg/kg；在嬰幼兒食品中為195～545mg/kg；在谷類及制品中為160～320mg/kg；在飲液及乳飲料中為40～80mg/kg。