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膠原蛋白酶廠家

膠原蛋白酶廠家

更新時(shí)間:2023-04-10

所屬分類:酶制劑

訪問次數(shù):500

簡要描述:膠原蛋白酶廠家
改善勞動(dòng)衛(wèi)生條件。微生物蛋白酶,主要由霉菌、細(xì)菌,其次由酵母、放線菌生產(chǎn)。蛋白酶還可用于蠶絲脫膠、肉類嫩化、酒類澄清。臨床上可作藥用,如用胃蛋白酶治療消化不良,用酸性蛋白酶治療支氣管炎,用憚性蛋白酶治療脈管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶對外科化膿性創(chuàng)口的凈化及胸腔間漿膜粘連的治療。加酶洗衣粉是洗滌劑中的新產(chǎn)品,含堿性蛋白酶,能去除衣物上的蛋白污物,但使用時(shí)注意不要接觸皮膚

詳細(xì)說明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

膠原蛋白酶廠家  膠原蛋白酶廠家

膠原蛋白酶,又稱骨膠原酶,簡稱膠原酶。

魚鱗、魚皮膠原蛋白是豬皮、牛皮、骨頭及魚下腳料等含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物,膠原蛋白是由三條右螺旋的長鏈組成的纖維狀蛋白質(zhì),占動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%,含有大約1000個(gè)氨基酸,360個(gè)脯氨酸及300個(gè)羥脯氨酸。本公司生產(chǎn)研制的復(fù)合酶能逐一打開膠原的螺旋鏈結(jié)構(gòu)成單一長鏈,并繼續(xù)切斷長鏈成短肽鏈,平均分子量在3000-5000D左右,出品率達(dá)到60-70%

【水解條件】

⑴、底物濃度:20-30% ;

⑵、適PH值:7.5 ; 

⑶、加酶量:酶0.3-0.5%,風(fēng)味酶0.15-0.3%,對風(fēng)味要求不高的可不加或少加風(fēng)味酶(以固形物重計(jì)) ;

 ⑷、連續(xù)或間歇攪拌,保持54-56℃保持PH值7.0-7.5水解4-6小時(shí) ; 

⑸、85℃10min可滅酶 ;

⑹、活性碳按固形物重量添加:3-6%。

膠原酶的化學(xué)名為膠原蛋白水解酶(Collagenase),它能在生理PH和溫度條件下特異性地水解天然膠原蛋白的三維螺旋結(jié)構(gòu),而不損傷其它蛋白質(zhì)和組織。膠原酶的化學(xué)本質(zhì)是一種蛋白質(zhì),因此,這對溫度、PH和導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的各種因素均非常敏感,極易受到外界條件的影響而改變其本身的構(gòu)象和性質(zhì)。 

1、膠原酶Ⅰ用于上皮、肺,脂肪和腎上腺組織細(xì)胞的分離。用于消化組織中連接部分使其成為單個(gè)細(xì) 胞,用于哺乳動(dòng)細(xì)胞的分離。

2、膠原酶Ⅳ包含至少7種蛋白酶成分,分子量從68-130kd不等。它能消化多種組織。

3、膠原酶Ⅴ包含至少7種蛋白酶成分,分子量從68-130kd不等。它可用于胰腺小島組織的分離,將結(jié)締組織分離成單個(gè)細(xì)胞。

4、膠原酶Ⅱ適用于肝臟,骨,甲狀腺,心臟和唾液腺組織。

 

 

 


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