香紫蘇內酯廠家

更新時間：2023-04-10

所屬分類：增味劑

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簡要描述：香紫蘇內酯廠家
［產品性狀］白色粉末，具有類似龍涎香氣，香氣細膩、擴散強烈且氣味持久，能給予香精生動和諧持久的香氣。
［應用范圍］是合成龍涎香產品的理想原料，主要用于香紫蘇內酯及降龍涎醚等龍涎香代用品的合成，較小量亦用于香精的調配。

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香紫蘇內酯廠家 香紫蘇內酯廠家

【產品名稱】香紫蘇內酯 

【英文名稱】Sclareolide

【化 學 名】decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1b)furan-2(1h)-one

【含    量】98%

【外    觀】類白色或白色結晶狀粉末

【檢測方法】HPLC

【CAS 號】564-20-5

【物理性質】溶于乙醇，二乙基鄰苯二甲酯，難溶于水。熔點120～124℃。分子式C16 H26 O2。分子量250.38。比旋光度[a]25： 46～ 48°（C=1 CH2Cl2）

【產品簡述】：香紫蘇(Salvia Sclare L.)又名南歐單參、蓮座鼠尾草，是鼠尾草屬唇形科香料植物。原產于歐洲，現(xiàn)在主要產于法國、俄羅斯、烏茲別克斯坦等國家。我國從二十世紀70年代初引入該植物。香紫蘇內酯是從天然香紫蘇植物的莖、葉中萃取而成的白色結晶性粉末，有微弱的琥珀香氣。

1：主要用于天然龍涎香代用品的合成，較小量亦用于香精的調配。

2： 本品是一種優(yōu)良的煙草增香矯味劑。在混合型卷煙中, 可掩蓋煙草的粗雜氣, 以改進和提高香味質量, 賦予煙草愉快的特征香氣, 使卷煙更加柔和, 醇綿入口, 是有效的增香矯味劑。

3：香紫蘇內酯能夠增大和提高食品的感官，因此已經(jīng)廣泛用于食品工業(yè)?？捎迷诤刑鹞蹲袅系氖称分?，作為調味劑，增加食品的嗅覺效果，在咖啡工業(yè)中加入少量香紫蘇內酯，可以加重咖啡苦味，提高咖啡的提*果應用范圍。

4：在沒有心血管刺激作用情況下，當減少身體脂肪時，香紫蘇內酯能夠幫助增進變瘦身體的質量，因此已經(jīng)廣泛用于減肥產品。美國、日本以及歐洲國家含有香紫蘇內酯的減肥食品比較多，比較熱門.

[植物分布] 香紫蘇草生長在陜西北部淺山區(qū)、由于該地區(qū)一天兩極溫差大,溫濕度和海拔高度適宜本草的生長,因此生產的產品含酯量高以及香氣純正而著稱。