EDTA鐵二鈉廠(chǎng)家生產(chǎn)廠(chǎng)家

更新時(shí)間：2023-04-12

所屬分類(lèi)：防腐劑

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簡(jiǎn)要描述：EDTA鐵二鈉廠(chǎng)廠(chǎng)家生產(chǎn)廠(chǎng)家
EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能，而且在釋放出Fe3+后，配體乙二胺四乙酸（EDTA）不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用和毒性，被列為“一般認(rèn)為安全"（GRAS）。在吸收過(guò)程中EDTA還可與有害元素結(jié)合迅速排泄而起到劑的作用。

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1.中文名：EDTA二鈉

別名：乙二胺四乙酸鐵鈉

外文名：Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分子量： 421.10
CAS號(hào)： 15708-41-5或149022-26-4
分子式： C10H12FeN2NaO8.3H2O

2.【產(chǎn)品性狀】
淺黃色或黃褐色粉末，易溶于水，加熱時(shí)，結(jié)晶水部分或全部失去
【產(chǎn)品用途】
用作漂白劑和絡(luò)合劑；適用于乳飲料和粉狀混合食品。

無(wú)胃腸刺激，有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密，進(jìn)入十二指腸后，鐵才被釋放和吸收。 

能避免植酸等對(duì)鐵劑吸收的阻礙，研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2～3倍，且極少引起食物色與味的改變。

淺土黃色結(jié)晶粉末。溶于水及酸。

3.用途主要用作絡(luò)合劑、氧化劑、感光材料沖洗藥劑及漂白劑、黑白膠片減薄劑用途用作絡(luò)合滴定試劑，農(nóng)業(yè)上用作醫(yī)治樹(shù)木鐵萎黃病用途營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì))。用途生化研究。主要用作絡(luò)合劑；氧化劑；感光材料沖洗藥品及漂白劑；黑白膠片減薄劑。生化上用于消除由于痕量重金屬引起的酶催化反Chemicalbook應(yīng)的抑制。植物細(xì)胞培養(yǎng)用途黃或淺黃色固體粉末，廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是非常理想的補(bǔ)鐵劑。本品具有易溶于水，水溶液無(wú)鐵銹味，穩(wěn)定性好，易于人體吸收等特性，特別適用于液態(tài)奶、乳飲料、果汁飲料、營(yíng)養(yǎng)液，嬰幼兒食品以及強(qiáng)化鐵源后要求無(wú)鐵銹味，水溶性好的產(chǎn)品，它是鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的替代產(chǎn)品。